水戸市泉町グルメ！イタリアン「ジーノ」のテイクアウトメニューの牡蠣のリゾット。南仏料理「ラヴィプロヴァンソ」のテイクアウトは、カラフルなお惣菜にパンとドリンク付き。ナッツをキャラメリゼしてチョコレートをかけたお菓子も素敵です。 RariYoshioさ…

日比谷にあるザ・ゲートホテル東京のオールディダイニング「Anchor Tokyo」天井が高く開放感があります。平日のランチセットがお得とのこと。メインは肉料理、魚料理、カレーから選びます。魚料理は真鯛のポワレ。ソースが美味しいです。デザートは黒豆きな…

清澄白河にある中華料理の「O2」オーナーである大津シェフの前にあるのは、keicondoさんの笠間焼の器。 ミシュランのビブグルマンであり、スペシャリテのホホ肉は、味付けは濃くないのにコクがあります。自然派ワインも充実！現在、コロナ禍ということで、テ…

NYの最先端が体感できる青山のグリルレストラン「The Burn」現在は17-20時の営業です。最初に鮮やかな緑色のスムージーで胃腸の調子を整えます。食事は前菜2品とメイン1品を選びました。前菜は、久松農園（土浦市）のニンジンのグリル ヨーグルトソースに茨…

御茶ノ水にある「大三萬年堂hanare」という和カフェの冬メニュー「イチゴミルク」。オズベリーファーム（鉾田市）のやよいひめが使われています。大三萬年堂 HANARE 和スイーツ お取り寄せ おすすめ大三萬年堂 HANARE 和スイーツ お取り寄せ おすすめ品川駅…

久々に西麻布にある「豚組」へ。究極のとんかつ店と言われています。とんかつのお作法を読みつつ、気持ちを整えて到着を待ちます。来ました！梅山豚（塚原牧場・境町）のフィレ。どこへ消えたのかと思うくらい軽やかでした！茨城の新ブランド豚肉「常陸の輝…

昨年12月、水戸京成百貨店にオープンした飛勘水産による寿司屋「鮨 一華」（年始に訪問しました）。 鮪が自慢とあったので！鮪尽くしのメニューを堪能しました。一品料理にごはんをプラスするメニューも気になります。1月24日の水戸経済新聞にオープンまでの…

渋谷のパルコにあるタイ料理の「CHOMPOO」へ。鯖のカオヤムはシグニチャーメニュー！ランチのカレー（3種）を堪能！コロナで行けなくなったタイに思いを馳せました。。なお！こちらのお店のシェフである森枝幹が茨城食材を使ったオンライン料理教室が2月14日…

大森生活になってからの読書記録（29-35）です。「哲学と宗教全史」では、人間の悩みは昔からあまり変わらないことや、生きている時代こそが人間の思考に大きな影響を与えていることなどが印象に残りました。 NEWS PICKSの新しい本も、組織での課題解決に関…

表参道駅近くのワインショップ&レストラン「The Celler Grill W 表参道」。オールディダイニングなので、時間がふっと空いた時の昼飲みにも対応可能。ズワイガニのラザニアとか。。ワインもアラカルトもお手頃感があります。最後に名前が気になったハッピー…

大森駅前にある「洋食亭おおはし」にてかけこみディナーです。オムライスとビーフシチューのセット。このご時世なのでテイクアウトにも力を入れてます。洋食亭おおはしhttps://www.youshokutei-oohashi.com/

茨城県内の産地めぐりで、境町にある「塚原牧場」へ。育てている「梅山豚」は日本で唯一ここにいる100頭だけです。肉の味は餌の味ということで、自分で育てたトウロモコシに大麦やパンなど10種類程度をブレンドして与えているそう。フレンチでメインにもなる…

代々木上原にある「按田餃子」へ。レトロカフェのような店構えです。定番の水餃子に紹興酒を。ネストビールもありました。薬味もバリエーション豊富、身体に良さそうな餃子でした！按田餃子http://andagyoza.shop-pro.jp/

お正月三ヶ日を避けての川崎大師です。今年はなんとなくおみくじを引く気分になれませんでした。 そんなわけで！参道にあった住吉というお店で幸せを呼ぶという黄色い「久寿餅」をいただいてきました（旨）。住吉https://kuzumochi.com/

昨年11月、恵比寿にオープンしたイタリアン「湯浅一生研究所」へ。看板のない地下にあるお店は、アートな空間が素敵です。湯浅シェフが茨城の生産地を回るツアーで出会った食材、シラウオやあわび茸を使ったパスタをコースの中で出しています。麺に練り込む…

外苑前のレストラン「JULIA」へ。以前つくばで働いていたお二人（ご夫婦）が独立してやっているお店です。 奥様が料理で、旦那様がドリンク担当。香箱蟹とホタテにロゼとか、ペアリングの妙を楽しむことができます。国産ワインは滋賀県のヒトミワイナリーで…

門前仲町にある「酒亭 沿露目（ぞろめ）」というカウンター席のみの日本酒バーへ。 あまりにもたくさんの日本酒があったので好みを伝えておまかせしました。店主は料理が大好きで、常に新しいメニューの試作を繰り返しているとのこと。今回の目的は「常陸の…

かすみがうら市の「菅谷いちご園」のとちおとめをお取り寄せ。半世紀にわたり、いちご栽培一筋！味が濃いです。菅谷いちご園https://sugayaberry.com/ 野菜も茨城からお取り寄せ。常陸太田市の「木の里農園」です。座布団みたいなターサイに元気づけられます…

大田区の銭湯めぐり第7弾は「蒲田福の湯」湯上がりにビール&ピザが楽しめるそう。Sサイズ500円ですが、ピザ窯で焼き上げており、多幸感に包まれました。土日祝のみ17時からのサービスです。蒲田福の湯（大田区｜蒲田駅） 土日祝は本格派の手作りピザを提供！…

京急電鉄のお得な切符「みさきまぐろきっぷ」三崎口駅までの電車賃、三崎港までのバスが含まれます。まぐろまんぷく券は、くろば亭で使用。せっかくなので舟盛りランチ。アジのお造りにヒラスズキ、クロムツなど6種類！腹ごなしに城ヶ島まで散歩。自然の作り…

品川駅のecute（エキュート）で開催中の「いちごWeek」へ。茨城県オリジナル品種のいばらキッス（JA茨城旭村）使用のスイーツがお目当てです。「アトリエうかい」のいばらキッスロール。酸味のあるジャムたっぷりで爽やか。 「小麦と酵母 満」の苺大福クロワ…

近所の「真砂寿司」で夜ごはん。真冬のサヨリに驚きました。安曇野産の立派な（笑）わさび入りの干瓢巻きを最後に。干瓢は茨城産、とても品質が良いのだそうです。

浅草にある磯蔵酒造の直営店「窖」にて開催された第9回いばらき地酒めぐりへ（4回目の参加です）。2時間3000円で茨城地酒（31蔵）が飲み放題！という大盤振る舞いなイベントです。今回は特別に「霧筑波」の初搾りがいただけました。酸が少なくスルスルと入っ…

一年前に伺った駒場東大前の「七草」の一皿。ミシュラン一つ星で、茨城出身の女性シェフのお店です。このようなお店による茨城の食材を使ったスペシャリテが今月、都内の14軒で提供されます。 緊急事態宣言により、どこまで対応できるかは不明ですが、家庭で…

年末に伺った水戸はくろばねの「BiLKiS」。今年はなんと21年目を迎えます！ とはいえ、このコロナ禍。ママの友達がお店を応援するため、「秋田商店」としてBiLKiSタオルを作って販売するサイトを立ち上げました。ONE FOR ALL ALL FOR BiLKiSすごく気持ちのこ…

東所沢駅から徒歩10分の場所にできた「ところざわサクラタウン」へ。 KADOKAWAによるクールジャパンをテーマにしたコンテンツモールです。ランドマークが隈研吾氏による「角川武蔵野ミュージアム」その大きさや意志を感じる形状に圧倒されました（閉館日で残…

昨年の水害による被害から復活した「柏の木」（中華料理）へ。場所は、以前と同じく常磐道の水戸北インターの入口の近くです。電話したら予約でいっぱい！というランチタイムの2回転目にようやく入れました。 ランチはメニューが10種類くらいあり、それにい…

2021年、大森での飲み初めは、「大衆酒場 富士川」にて。ちょっと豪勢に、まぐろ三種盛を。串カツの林SPF豚が美味しくて、ライスも頼んでしまうという。。山王小路飲食店街（地獄谷）のワインスタンド「vivo」ではマルキワイナリーのルージュ&ブラン（紅白）…

水戸市内原にある「大場いちご園」へ。第3回茨城いちごグランプリの大賞を受賞しています。茨城県オリジナル品種の「いばらキッス」。果形も美しい上に、酸味と甘味のバランスも素晴らしく。。県内では3軒しか作っていないという「淡雪」は酸味がやや柔らか…

散歩がてら「偕楽園」まで。紅白のフォトコーナーが素敵でした。。偕楽園レストハウスが昨年末から吉久保酒造の運営になりました。梅まつりが終わってから大きく手を入れる予定とのこと。大海老天丼に惹かれつつ、天ぷらそばで・笑。天ぷらで「一品」を飲め…